Hoşunuza Gidecek Bilgiler #2 : Çayın kısa tarihi
Tam beş bin yıl yaşında olan bir içecektir çay. Çoğu aşk sözlerimize de konu olmuş çay "Oldu oldu, olmadı çay içeriz." gibisinden.Artık insanlar üzerinde ne derece tiryakilik oluşturduğunu bu zamanı göz ününde bulundurarak siz hesap edin. Hele ki sabah bir bardak çay içmeden güne başlayamayan bir millet olarak bizim düşkünlüğümüz göz önüne alırsak keşfine neden olan Çinlilere teşekkürü borç bilmemiz lazımdır. Evet, yanlış okumadınız Çinliler :D On işten dokuzunda parmağı bulunan Çinliler çayı ilk kez demleyen kişilerdir. Çin imparatoru Shen Nung, tıp bilimine çok meyilli bir insanmış ve sıcak su içmenin sağlığa yararlı olduğunu halkına anlatıp dururmuş. Bir günü suyu kaynattığında artık nerden uçtuysa birkaç tane yaprak uç uça gelip sıcak suyun içine düşmüş. Sıçak suda haşlanan yapraklar suya çok farklı bir lezzet salmış ve bunu içen Shen Nung, "Hmm. En cüzel çay douş çay." dememiş tabi ki :) ama çay tiryakiliğinin de temellerini atıp, kurdelesini kesm
